Ulang tahun menjadi momen yang spesial bagi semua orang, termasuk juga ibu. Memberikan kue pada saat ulang tahun ibu bisa menjadi cara kita menunjukan kasih sayang kepadanya.
Mungkin seringkali kita lupa atau tak sadar melewatkan ulang tahunnya. Sedangkan ibu hampir tak pernah lupa hari ulang tahun anaknya.Jadi, kita seharusnya tidak melewatkan lagi ulang tahun ibu, maka kali ini kue ulang tahun untuk ibu harus kita siapkan untuk merayakan hari spesialnya.
Rayakan Ulang Tahun Ibu dengan Kue
Memberikan kue ulang tahun untuk ibu bisa menjadi cara menunjukan kasih saya kita di hari ulang tahunnya. Maka kue ulang tahun harus disiapkan dengan sangat spesial. Jika kamu menginginkan ulang tahun ibu terasa lebih spesial lagi kamu bisa membuat kue ulang tahun mu sendiri, tapi jika kamu tidak memiliki waktu karena sibuk bekerja, maka membeli di toko kue atau memesannya di toko kue langganan kamu bisa menjadi alternatifnya.
Buat Kue Ulang Tahun Sendiri untuk Ibu, Lebih Spesial Lohh
Buat kamu yang menginginkan agar perayaan ulang tahun ibumu spesial, akan lebih spesial lagi jika kue ulang tahun dibuat sendiri dirumah olehmu. Akan menjadi seru lagi jika kamu meminta bantuan kepada anggota keluarga lain untuk ikut serta, bahkan membuat kue ulang tahun bersama-sama dapat menciptakan resep baru yang tentunya denga rasa yang lezat.
Kue Yang Cocok Untuk Dibuat Sendiri
1. Chifon Cake
Kue ini proses membuatnya harus memisahkan adonan putih dengan kuning telur, setelah itu baru dicampur menjadi satu. Gunakan terigu yang tepat, terigu dengan kadar protein rendah atau sedang sehingga membuat teksturnya lebih lembut.
Bahan-bahan:
Bahan I
- Putih telur
- Gula
Bahan II
- Kuning telur
- Gula
Bahan III
-Susu atau air (sesuai selera)
- Vanili
- Minyak sayur
Langah-langkah:
- Buat adonan dasar, kuning telur, minyak, susu, tepung terigu dan baking powder
- kemudian lanjut untuk membuat adonan kedua, putih telur dikocok hingga kaku tambahkan gula serta cream
- Setelah itu campurkan susu, vanili dan minyak sayurkedalam adonan kedua aduk hingga merata
- Setelah tercampur rata, tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk (min)
- Campurkan seluruh adonan perlahan-lahan
- kemuduian tuang keloyang dan panggang selama 35 menit
- kemudian jika sudah matang kamu bisa menghiasnya sesuai selera
2. Butter Cake
Gampang sekali dibuat dirumah, bahan-bahan yang digunakan sangat mudah diperoleh. Contoh kue yang termasuk dalam butter cake seperti brownies atau fruit cake
Bahan-bahan:
- Margarin
- Gula pasir
- Tepung terigu proterin sedang
Langkah-langkah:
- Pertama campurkan margarin dan gula mixer sampai halus dan adonan mengembang
- Tambahkan telur dan tepung terigu sedikit demi sedikit
- Tambahkan baking powder agar semakin mengembang
- Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan beri taburan terigu diatasnya
- Pangang dalam suhu 190 derajat celcius selama 15 menit
- Setelah itu turunkan suhunya menjadi 180 derajat celcius dan tunggu sampai 25 menit kemudian
3. Sponge Cake
Kue jenis ini memiliki tekstur yang sangat lembut. Untuk membuatnya pun mudan dan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Membuat sponge cake ini dibutuhkan telur yang lebih banyak sehingga dapat mengembang sempurna juga tekstur yang lembut.
Bahan-bahan:
- Telur 7 btr
- Garam
- Gula pasir
- Tepung terigu 180 gr
- Tepung maizena 70 gr
- Baking soda 1/4 sdt
- Mentega 60 gr (cairkan)
- Essence coklat/vanilla
Langkah-langkah:
- Alasi loyang dengan kertas roti, olesi permukaan loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu
- Ambil telur lalu pisahkan antara kuning dan putih telur
- Mixer putih telur dan tambahkan garam secukupnya
- Campur kuning telur denga gula dan vanili
- Ayak tepung terigu, meizena dan baking soda dan dimasukan ke adonan kuning telur
- Aduk hingga merata dana tambahkan mentega cair
- tuang keloyang dan pangang selam 45 menit denga suhu 180 dersjst celcius
- setelah siap, kamu bisa menghiasnya
Bahan-bahan:
- Selai strawberry
- Mentega asin (margarin)
- Mentega putih
- Jeli Mellow
- Pewarna makanan (merah muda)
Langkah-langkah:
- Untuk memulai menghias kue, terlebih dahulu buatlah butter cream.
- Masukan mentega putih, mentega asin, jeli mellow kedalam wadah
- Aduk mwnggunakan mixer dengan kecepatan tinggi, sampai menjadi cream.
Menghias:
- Ambillah kue kue yang sudah dingin setelah dipanggang
- Olesi bagian atasnya dengan selai strawberry dan tumpuk dengan kue yang lainnya
- Jika bagian sisinya tidak rapi, maka potong menggunakan pisau atau gunting agar rapi
- Gunakan spuit, untuk menyemprotkan bautter kesemua sisi hingga merata
- Rapikan kembali semua sisi menggunakan pisau
- Setelah butter cream sudah menutupi semua permukaan kue, kemudian semprotkan lagi butter cream dengan spuit yang unik
- Bisa ditambahkan buah diatasnya sebagai pemanis
- Selesai. Maka kue ulang tahun untuk ibu sudah siap di hidangkan
Agar lebih manis, tentunya kue ulang tahun untuk mama harus disertakan tulisan diatasnya. Ucapan kata sayang sayang bisa membuat ibu bahagia. "selamat ulang tahun ibu, you best mom ever, we love you". Berikan juga kartu ucapan di samping kue, rangkailah kata- kata manis nan indah berasal dari hati.
"Selamat ulang tahun ibu. Semoga dengan bertambahnya usia, bertambah pula kebahagiaanmu. Terimalah kue ulang tahun spesial ini dari anakmu, semoga bisa membuat hari-harimu semanis kue in. Sehat sehat selalu yaa bu. We Love You".
Maka siapkanlah tisu, jaga-jaga jika ibu menagis terharu, setelah menerima kue ulang tahun ini berserta kartu ucapannya.
Yang Harus di Perhatikan Jika Membeli atau Memesan Kue Ulang Tahun
Tentukan Jenis Kue
Untuk memilih kue kamu bisa menyesuiakan rasa yang disukai ibumu, sehingga terasa enak saat dinikmati. Salah satu yang paling banyak disukai adalah kue blackforest, tapi jangan beri ibu kue blackforest jika ibu tidak menyukai coklat. Kamu bisa mencoba kue jenis lain seperti red velvet memliki tampilan yang menarik yaitu warnanya yang merah menyala, jika ibumu penyuka kopi tiramisu bisa menjadi pilihan atau cheese cake yang memiliki rasa gurih, dan rainbow cake atau kue pelangi yang sedang populer saat ini.
Tentukan Desain Kue
Desai kue bisa anda membuat konsepnya sendiri, sesuai apa yang ibu suka. Jika ibu penyuka bunga, maka kue harus bertemakan bunga-bunga, atau tidak ingin yang neko-neko hiasan coklat bisa menjadi pilihan karena memiliki hiasan yang elegan.
Beli di Toko Terbaik
Jika kamu tidak memiliki cukup banyak waktu untuk membuat kue spesial untuk ulang tahun ibumu maka tak ada salahya untuk membeli.Refrensi beakry bisa menjadi tujuan untukmu membeli kue ulang tahun spesial untuk ibu.
- The Harvest Cake
- Holland Bakery
- Breadtalk
Nahh, jadi mulai dari sekarang sempatkan lah waktu untuk merayakan ulang tahun ibumu, jadikan hari spesial ini menjadi momen yang tak terlupan. Walau hanya sekedar tiup lilin dan berkumpul dengan seluruh keluarga tapi momen tersebut merupakan momen sangat membahagiakan untuk ibumu. Baik itu kue ualng tahun dibuat sendiri olehmu atau membelinya di toko tak masalah, karena apapun yang diberikan anak merupakan hal yang spesial bagi ibumu. Jadi, jangan sampai lupa kapan ibumu ulang tahun. Mulai sekarang beri pengingat di kalender hp mu yaa hehe.
Tips seputar kue ulang tahun untuk ibu semoga membantu anda dalam memberikan kue terbaik untuk ibu dan ibu bisa mendapatkan saat-saat bahagia di hari ulang tahunnya. Selamat mempersiapkan kue ulang tahun tercantik untuk ibu dari anda :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar